揚げたカレーパンも美味しいけれど焼きカレーパンも美味しいよ~ん簡単だからお試しあれ(≧ω≦。)
コツ、ポイント
カレーを包む時はしっかり生地を寄せて閉じて下さい
チーズを中に入れても美味しいよん((´∀`*))
1.
ロールパン生地の1次発酵時にカレーにパン粉を入れて硬さの調整を」して下さい。
2.
1次発酵が終わりベンチタイム終了後丸目じりを上に向け麺棒で楕円形に伸ばします
3.
中心にカレーをのせ端からつまむように寄せて包んでください
4.
包終わったらとじ目をしっかり閉じてね
とじ目を下にアルミカップに入れる2次発酵35度で35~40分
5.
2次発酵終了後刷毛で生地の上に牛乳を塗って下さいその上にパン粉をのせサラダ油を上からたらりとかけてください
6.
200度に予熱したオーブンに15~20分で出来上がり~私は半分ロールパン半分カレーパンを作ります
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