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グリーンピースごはん QC
by 笑みkitchen♡
塩麹で味付けをしたグリーンピースごはんです。ごはんの甘みが感じられます。
材料
米
2合
グリーンピース
70g
塩麹(ID:7207550)
大さじ2
水
350cc
このレシピの生い立ち
子供の頃から苦手だったグリーンピースごはんですが、塩麹を使って作ってみたら食べることが出来ました。
1.
米を研いで30分以上水に浸しておく。
2.
中ソースパンに米と水、塩麹を入れて軽く混ぜ、グリーンピースをのせる。蓋をして中火(IR7)で加熱。
3.
蓋がカタカタしたら弱火(IR3)で10分。炊けたら10分蒸らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7214141
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