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定番のオムライス♬
by ☆みかちゃま☆
家では定番のケチャップライス♡☆皆大好きな味♬ ニンニク効かせたほうが◎
コツ、ポイント
豚肉は入れても入れなくても大丈夫☆ 豚肉のかわりに鶏肉でも☆ ケチャップとウスターソースを混ぜてちょっとだけ水分を飛ばしてからご飯入れるのがコツ 溶き卵にちょっとサラダ油入れると破れにくくなる気がする。
材料
(2人分)
豚肉の小間切れ
100g
玉ねぎ
1/2個
油
適量
砂糖
大さじ1
ニンニクチップ
適量
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
ご飯
2膳分
バター(サラダ油)
適量
溶き卵
4個分
パセリ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
定番のオムライス♬ 時短、簡単なので #お弁当にも ☆
1.
玉ねぎを薄めにスライス、豚肉の小間切れは2~3cmにカット
2.
フライパンに油をひいてスライスした玉ねぎ、砂糖を入れしんなりするまで炒める。
3.
2にニンニクチップを割入れる。 豚肉も加えて色が変わるまで炒める。
4.
3をフライパンの端に寄せて、ケチャップとウスターソースを入れちょっとフライパン上で混ぜてから、3と混ぜあわせる。
5.
4にご飯を入れてケチャップライスを作る
6.
別のフライパンにバターかサラダ油を入れ熱して溶き卵を入れ軽く混ぜる。 真ん中に5を置いて巻く
7.
お皿に置いてケチャップ、パセリをかける。
https://cookpad.com/recipe/7214151
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