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青梗菜と豆腐とカニカマのうま煮
by みみみみミミミミ
メモ
材料
青梗菜
2株
絹豆腐
1丁
カニカマ
5本程度
生姜
1片
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
塩
適宜
水
200cc
ごま油
大さじ1
■
水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
メモ
1.
豆腐は水切りし、生姜は千切りにする
2.
青梗菜を一口大に切り、葉と茎に分け、カニカマはほぐす
3.
豆腐を食べやすい大きさに切る
4.
フライパンにごま油を入れ、弱火で生姜を炒め、香りが立ってきたら、青梗菜の芯を入れ、1分中火で炒める
5.
水と鶏がらスープの素を入れ煮立ったら、豆腐・青梗菜の葉・カニカマを加え、醤油を入れ1分煮る
6.
塩で味を整えたら、火を止め水溶き片栗粉を入れ再沸騰させる
https://cookpad.com/recipe/7214622
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