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子供の頃に駄菓子屋で食べたおばあちゃんが作ってくれたお好み焼きの味。この忘れられない美味しい味と食感を再現してみました。 生地を薄く焼き、その上にキャベツや具材をのせて焼く「広島風お好み焼き」に近いですね!