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ダイエット★カリフラワーライス炒飯
by fuca♡fuca
ご飯の代わりにカリフラワーライスで作る炒飯。 完全ご飯なしでも、まるで炒飯の満足感。
コツ、ポイント
具材を結構大きめにカット。歯応えでかなり満足度が増し。具材は合いそうな野菜やキノコ、何でも追加して。
材料
カリフラワーライス(冷凍)
1袋
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
1/2個
ササミ
3本
ピーマン
1個
オリーブオイル
適量
黒胡椒
適量
ケチャップ
適量
ガーリックソルト
適量
このレシピの生い立ち
ご飯+カリフラワーライスでカサ増し、というレシピを見て、カリフラワーライスオンリーにしてみたら、全く問題なし♪でした。
1.
鶏ササミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを大きめのザク切りに(歯応え大切)
2.
具材をオリーブオイルで炒め、肉に火が通ったら、カリフラワーライス投入。
3.
冷凍のカリフラワーライスの水分が飛ぶまで焦がさぬように炒めて。
4.
ガーリックソルト(無ければ塩でオッケー)、黒胡椒たっふり、ケチャップで味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7215241
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