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管理栄養士の体に優しいバターチキンカレー
by 池田薬局管理栄養士
血圧が気になるけどカレーが食べたい!そんな方に!塩分1.0gです♪
コツ、ポイント
辛い味付けが好みの方は、カレー粉小さじ2にすると良いです◎
材料
(2人分)
ごはん
300g
鶏肉(もも)
140g
玉ねぎ
100g
にんにくチューブ
5cm
無塩バター
10g
*トマト缶
1缶
*コンソメ
小さじ1
*砂糖
大さじ1
*ヨーグルト
大さじ3
*カレー粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
トマト缶、にんにくの風味で塩分を抑えています!カレールウを使用していないので、実は脂質もかなり抑えられています♪
1.
鶏肉は一口大に切ります。
2.
玉ねぎはみじん切りに。
3.
熱したフライパンに、バター、にんにくチューブ、鶏肉、玉ねぎを入れ、中火で炒める。
4.
火が通ったら、*の調味料をいれ、トマト缶の水分がなくなるまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7215645
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