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食事抜きの通院日の帰りに『梅の〇』で買ったお弁当のご飯がこんな感じで美味しかったので、自身のレシピ『新生姜と牛肉の炊き込みご飯』からヒントを得て出来たレシピ。こちらは白だしで敢えてあっさり味にしてあるので、どんなおかずとも合わせやすいです。