材料2つ・焼くだけ簡単・辛口ウスターの大人味。さあ乾杯ヽ(・∀・)ノ
お弁当にも♡
コツ、ポイント
手羽中は半割(半分にカットして売っているもの)を使用しています。
最初に鶏についてる水分をしっかりとります。
中火弱~中火で中までしっかり火を通してね(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
簡単おつまみをとヽ(・∀・)ノ
1.
手羽中はペーパーで水分をしっかりとり、少量のオイルで皮目から焼く。
こんがりしたら転がしながら全面カリッと焼く。
2.
鶏から脂が出てきてパチパチ跳ねだしたら余分な油をペーパーでしっかりとる。
3.
火が通ったら火を弱めウスターソースを絡める。
(焦げないように)
https://cookpad.com/recipe/7215885
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