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【給食メニュー】じゃがいもの磯がらめ
by 栄養足りてる?
小学校の給食レシピ
材料
(4人分)
ベーコン
30g
じゃがいも
180g
玉ねぎ
40g
油
小さじ1/2
青のり
適量
薄くち醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
小学校の給食レシピ
1.
ベーコンは短冊切り、じゃがいもは角切り、玉ねぎは薄くスライス
2.
じゃがいもをすっと竹串が刺さる程度にゆでる。又は軽くラップをかけてレンジで加熱する。
3.
油でベーコン、玉ねぎを炒め、調味料を加える。
4.
ゆでたじゃがいもに③と青のりを絡めて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7215961
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