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たらこスパゲッティ
by moon_min
小さい頃から不動の大好物
コツ、ポイント
茹で汁多めの方がパスタによく絡んで美味しいです。バターも多めの方が美味しいです。 胡椒を入れる家庭もあると思いますが、我が家はたらこに胡椒NGです。
材料
たらこ
2腹
バター
10g
塩
小さじ0.5
パスタ
120g
茹で汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。 我が家はシンプルなたらこスパゲッティ。
1.
たらこは上面に切り込みを入れ、包丁の背で中身を取り出しボウルに入れる。
2.
1.にバターと塩を入れる
3.
パスタを茹でる。 茹で終わったらパスタを2.に入れ、茹で汁を加えてよく混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7216305
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