文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉アスパラ巻き
by ますこちゃん!
つくれぽ十人達成有難う!息子リクエストNO1レシピです!
コツ、ポイント
アスパラは普通のアスパラを半分に切って、一本づつ巻いたり、茹でた人参や細ネギを巻いても美味しい。
材料
豚ロース薄切り
15枚
ミニアスパラ
30本
酒・醤油
各大さじ1.5
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
付け合わせのレタス・トマト
適量
このレシピの生い立ち
息子の大好きな豚肉とバター醤油味で、嫌いだったアスパラを食べられるようにしたメニュー。今ではリクエストナンバーワンのレシピです。
1.
①アスパラは固めに茹でておく。
2.
②豚肉を広げ、一枚に2本のアスパラをのせてくるくると巻く。
3.
③フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて全面を焼いたら、酒・バター・醤油の順に加え、調味料を肉によくからめる。
4.
④付け合わせの野菜とともに③をお皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/721657
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.