文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スティックセニョールの薄切り豚肉巻き
by 黒かぴ
棒状のブロッコリー、スティックセニョール。茎まで甘くて美味しいです。豚肉とよく合います!
コツ、ポイント
スティックセニョールは生でも食べれますが、軽く茹でておくと、時間短縮になります。
材料
(4人分)
豚薄切り肉
300g
スティックセニョール
16本分
塩胡椒
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
新鮮なスティックセニョールが手に入ったので作ってみました
1.
スティックセニョールは葉っぱを取り、茎はピーラーで皮を剥く。 1分ほど軽く茹でておく
2.
豚の薄切り肉を広げて、その上にスティックセニョールを置き、巻いていく
3.
巻き終わったら、軽く塩胡椒を振る
4.
フライパンを熱し、油を薄く引く。 巻き終わりを下にして、焼いていく。豚肉に火が通り、軽く焦げ目がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/7216741
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.