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[糖質制限]大葉たっぷり~鶏肉つくね
by ぶんぶんチョッパー
大葉とネギがたっぷり♪ しっかりひき肉に味がついているので、何もつけなくても美味しく食べれます。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
■
糖質:1人当り1.8g
■
カロリー:1人当り218kacl
鶏ひき肉
200g
長ねぎ
1/2本
大葉
5枚
☆酒
小さじ1
☆白だし
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉の旨みに大葉の風味がアクセント♪ しっかりとした味付けなので、お酒のおともやお弁当にもピッタリです。
1.
長ねぎは1㎝の輪切りに、大葉は2㎝角に切っておく。
2.
1を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
3.
蓋をしてぶんぶんする。
4.
鶏ひき肉に、3を入れて混ぜ合わせる。
5.
フライパンにごま油を入れ、一口サイズに成形した3を焼く。
6.
焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼いたら完成。
7.
串をさして焼き鳥風に♪
https://cookpad.com/recipe/7216903
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