ユッケを食えなくなったから馬刺しで作ってみたら激ウマ。
コツ、ポイント
調味料は好みで変わります。
コチュジャンを足す人もいれば、ショウガを足す人もいます。
このレシピの生い立ち
業スーで馬刺しを見つけたから。
1.
今回は業スーの刻み馬刺しを使います。
流水で解凍します。
2.
土台にキュウリを使います。
キュウリを千切りします。
3.
キュウリにニンニクチューブ、塩コショウ、軽く醤油、ごま油をまぜて和えておきます。
4.
解凍した刻み馬刺しをニンニクチューブ、塩コショウ、軽く醤油、ごま油をまぜて和えます。
6.
上にユッケを乗せ、卵黄を添えて完成です。
お好みで刻みネギや七味をかけても美味いです。
https://cookpad.com/recipe/7217199
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