生クリームの濃厚さとトマトのさっぱり缶の相性がいい食べやすいカレーです(^^)
コツ、ポイント
長く漬け込めば漬け込むほどしっかりと味が出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
レシピで見たものにアレンジを加えました
1.
袋にカットしたもも肉、ヨーグルト、カレー粉を入れ揉み合わせる。
冷蔵庫に入れて漬け込む。
2.
みじん切りした玉ねぎをバター10g、にんにく、しょうがで色がつくまで炒める。
3.
もも肉、トマト、バター30g、砂糖、塩、カレー粉大さじ1、コンソメ大さじ1、水100mlを加え弱火で20分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7217371
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