コツ、ポイント
このレシピはまだ、スーパーではピザソースが出回ってなかった40年くらい前に母に教わりました。
なので、私には懐かしい味です
材料
(4人前)
スパイス、ブラックペッパー、オレガノ、パジル
適宜
1.
玉ねぎ、ピーマン、セロリ、マッシュルームは千切り。ベーコン5ミリ幅千切り
2.
鍋にオリーブ油大さじ一杯切った材料とトマト、トマトジュース、トマトケチャップ塩コショウ、スパイスとガーリックはお好みで
3.
15分から20分中火にかけて水分を飛ばす
焦げないように時々ませながら
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