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かわいい美味しいチュモッパ風ポテサラ
by Kえつこ
韓国のおにぎりチュモッパを、じゃがいもで再現してみました。 ちょっと変わったポテサラですがいくらでも食べられます!
コツ、ポイント
コクのあるポテサラです。海苔は韓国海苔でもOKです。
材料
(3人分)
じゃがいも(Mサイズ)
3個
細切りたくわん
大さじ3
海苔
3枚
ごま油
小さじ1/2
塩こしょう
少々
ごま
少々
このレシピの生い立ち
この味付けは絶対じゃがいもでも美味しいだろうと思い、作ってみたらハマる美味しさでした!
1.
じゃがいもは皮をむき、火の通りやすいサイズに切り、ふんわりラップをしてレンジ600wで4~5分加熱し、柔らかくし、つぶす
2.
たくわんをみじん切りにし、海苔は細かくちぎる。 1のじゃがいもに加え、ゴマ油、塩こしょう、ゴマを加えて混ぜる。
3.
食べやすいサイズにラップで丸めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7217885
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