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「回鍋(フェイグオ)」とは、「鍋に戻す」という意味。一度加熱したものを改めて炒めるという中華技法を取り入れた本格回鍋肉です! ※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です!