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☆スズキのカルトッチョ☆包みオーブン焼き
by amalfiexblog
見た目かわいい、☆カルトッチョ☆レストランのような美味しいお魚料理を、おうちで簡単にできます。
コツ、ポイント
お魚は皮目を下にして、おきましょう。
材料
(1人分(1個分))
スズキ または 金目鯛
1切れ
オリーブの実(種をとり半分に切る)
2個
ケッパー
2個
トマトペースト、なければミニトマト
小さじ1、またはミニトマト2個
バジリコ
1枚
オリーブオイル
小さじ1
白ワイン
小さじ1
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
イタリアのお魚料理です。 超簡単で、美味しいです!
1.
スズキに、塩コショウをつける。
2.
トマトぺーストは、白ワインで薄める。
3.
オーブンの紙に、すべての材料をのせて、写真のように包む。
4.
200度のオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/721828
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