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ロケットサンドイッチ
by yoni
ロケットのピリッとした味と、ごまに似た豊かな風味が起きたばかりの胃を活発にしてくれます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ロケット(ルッコラ)
適量
生ハム
8枚
食パン
4枚
パルメジャンチーズ(粉状)
適量
オリーブオイル
少々
マヨネーズ
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ロケット(ルッコラ)と生ハムのピザってありますよね。トマトソースを使わず、チーズの分量もかなり控えめ。あのヘルシーなピザをサンドイッチにしてみました。
1.
軽くトーストした食パンにマヨネーズを片面にのみ塗ります。
2.
洗ったロケットをパンにのせ、生ハムも重ねる。
3.
粉チーズ、オリーブオイルをかけ、コショウもふる。
4.
もう1枚のパンをのせて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/72195
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