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鰯の梅煮
by 星空
夏バテ予防にもなります
コツ、ポイント
梅干しの塩が強かったら本つゆを減らす 鰯は臭みが強いので我が家はお酒が多め
材料
鰯
10尾
梅干し
5~個
本つゆ
150cc
お酒
100cc
砂糖
大さじ3
水
800cc
このレシピの生い立ち
青魚大好きなので
1.
鰯の腹ワタと頭をとる ウロコがあったら取る
2.
圧力鍋に鰯を並べて梅干しを入れる
3.
本つゆ、お酒、砂糖、水を入れて、圧力を20分かけてから 自然放置する
https://cookpad.com/recipe/7219845
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