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夏野菜カレーうどん
by なしだいすき
具に味が染み込んだ夏野菜カレーをカレーうどんにリメイク。こくまろな味!
コツ、ポイント
薄揚げいがいにも、カマボコを細く切ったものを入れても、おいしいですよ。
材料
(4人分くらい)
だし汁
適量
薄揚げ
1枚
醤油
適量
冷凍うどん
4玉
青ネギ
適宜
夏野菜カレー ID7216289
残った分
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーでもカレーうどんいけるかな、とやってみましたが、おいしかった!
1.
夏野菜カレーの残りにだし汁を作りたい量になるまで入れ、温める。 薄切りにした薄揚げを入れる。
2.
とろみが足りなければ、カレールーを足す
3.
醤油も味見をしながら、好みの量を入れる
4.
冷凍うどんをゆでて、どんぶりに盛り付ける
5.
カレーを入れる。刻んだ青ネギをトッピングして、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7219904
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