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お弁当★レンチン★味噌マスタードレンコン
by 元外交官夫人のレシピ
暑い夏にレンジで一品 時間が経てばより味がしみてお弁当向き! シャキシャキな歯ごたえがやみつきになります。
材料
厚切りレンコン(水煮)
200g
オクラ(冷凍)
10本
☆味噌☆粒マスタード☆みりん
各大さじ1
☆酒☆ニンニクチューブ
各小さじ1
このレシピの生い立ち
ボリュームがあってお弁当の隙間にピッタリなおかずを作りました。
1.
水煮は洗ってからザルにあげる。 レンコンを半分にカット
2.
耐熱容器にレンコンと冷凍オクラを入れ、ラップしてレンジで3分
3.
その間に☆を合わせておく
4.
熱いうちに☆をかけて、ラップなしレンジで20秒 出来上がり
5.
ハンバーグ弁当
https://cookpad.com/recipe/7220115
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