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照り焼き目玉焼き
by shouko
2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です!
コツ、ポイント
水溶き片栗粉をほんの少々入れたらもっとテリテリになります♪黄身の固さはお好みで加減してね♪
材料
(1人分)
卵
1個
みりん
大さじ1位
しょう油
大さじ1/2位
このレシピの生い立ち
卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので(^^;)調味料の分量はお好みで加減してね。
1.
油をひいたフライパンに卵を落とし、両面焼く。完全ひっくり返してもOKパタンと黄身を挟む感じに返してもOK
2.
みりんとしょう油を回し入れて照りやきにする
3.
できあがり~。 半分に切ってみました
4.
汁多めにしてご飯の上にのせても♡
https://cookpad.com/recipe/722015
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