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市販のミートソースが大変身♪トマたま辛麺
by こぼママみさ
パスタソースアレンジ第3弾♪中華メニューに大変身☆簡単だけど美味しいトマたま辛麺になりました。
コツ、ポイント
ミートソースにニンニクやラー油等を加えて中華風にアレンジしました。ニラを追加しても美味しいです♪辛さはお好みで調整してください。ラーメンの種類はサッパリなら醤油、ちょっとコクが欲しいなら味噌がオススメです☆
材料
(2人分)
生麺
2人分
ラーメンスープ(今回は醤油)
2人分
ミニトマト
6〜8個
卵
2個
ミートソース
1袋
☆水
50cc
☆鶏ガラスープ
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆食べるラー油
大さじ1以上をお好みで
刻みネギ
適量
チーズ
お好みで
塩コショウ
適量
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
某ラーメン店で食べたトマト辛麺を簡単に作れないかとパスタソースのアレンジをしてみました。
1.
ミニトマトを切る。(今回はミニトマトだけど普通のトマトでもOK)
2.
卵をといて塩コショウを入れる。
3.
フライパンにゴマ油を入れてトマトを炒め、少し水分がとんだら卵を入れてざっくり炒める。
4.
卵が半熟状態になったらミートソースと☆を入れて混ぜ合わせる。
5.
麺を茹で時間より少し短めに茹でてラーメンを完成させる。
6.
ラーメンの上にトマトソースをのせ、お好みでネギやチーズなどのトッピングをしたら完成です。
7.
今回はこちらのミートソースを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/7220307
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