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低糖質♡マフィン
by あっ君ママ♪
低糖質で安心して食べられるスイーツを♡ 材料を揃えたら混ぜて焼くだけ!
コツ、ポイント
生地を混ぜすぎないこと! 3個分の材料なので倍量で作り、2つの味を楽しめるようにしました(^^) シナモン+クリチ+ドライフルーツ♡ ココア+オレオ♡ 材料のシナモン・クリチを除き☆ココアパウダー10g追加。オレオをトッピング!
材料
(3個分)
☆大豆粉
30g
☆アーモンドプードル
20g
☆ラカントS
25g
☆シナモン
小さじ1
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
★卵
1個
★牛乳
30ml
★太白胡麻油
大さじ2
クリームクリームチーズ
お好きな量
ドライフルーツ
お好きな量
このレシピの生い立ち
ダイエット中や糖質を制限したい方にも美味しく食べられるスイーツを!と思います(^^)
1.
☆をボウルに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる
2.
★を別のボウルに入れよく混ぜ、①に入れざっくり混ぜる
3.
マフィン型に生地を流し、中にクリームチーズ等を入れ、170℃のオーブンで20〜25分焼き上げる♡
4.
意外としっとりボリュームもあります(^^)♪
5.
シナモンは省き、チョコチップ+オレオ♡
6.
シナモンは省き、粉チーズ(大1) 油をマヨネーズ(大1)置き換え。 モッツァレラチーズとトマトをトッピング♡
https://cookpad.com/recipe/7221048
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