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サーモンのカルパッチョ☆
by ☆まみぃ☆
とても簡単だけど美味しいです(^^) おつまみにもなると思います♪
コツ、ポイント
よく冷やして食べると美味しいです(*^_^*)
材料
刺身用サーモン
200gくらい
★レモンの絞り汁
1/2個分
★にんにくのすりおろし
1かけ分
★オリーブオイル
大さじ3くらい
★クレイジーソルト
適量
★黒こしょう
少々
マヨネーズ
適量
水菜
適量
玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
サーモンを、さしみ醤油で食べるのに飽きたのでカルパッチョにしてみました(^^)
1.
刺身用のサーモンは薄切りにします。 玉ねぎもスライスしておきます。
2.
★の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
3.
薄切りにしたサーモンをお皿に並べ、スライスした玉ねぎを全体に散らし、2のタレをまんべんなくかけます。
4.
その上にマヨネーズをかけます。洗って水気を切った水菜を真ん中に乗せれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/722161
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