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金のビーフシチューでかさ増しリゾット
by xyzクック
ルーで最初から作って煮込む時間を時短、一人分から4人分にかさ増しします。
コツ、ポイント
色々と調味料を入れて煮込み4時間するのと同様に美味しくなります。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本。
じゃがいも
2個
バター
2スライス
塩コショウ
少々
オレガノ
少々
グラムマサラ
少々
金のビーフシチュー
1袋
あらごしトマト
1箱
ご飯
4杯
このレシピの生い立ち
ご飯を別に盛り付けてもいいです。小さい子が大勢になったので1つで洗い物少なくなれます。
1.
鍋を熱くしてバターを溶かして玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒めます。バターは、ゆるくなるぐらいで沸騰しません。
2.
塩コショウ、オレガノ、クラムマサラして、トマトを入れて一旦混ぜて、金のビーフシチューを入れて蓋をして中火で煮ます。
3.
途中焦げないようにヘラで混ぜます。全体に沸騰しかけたら弱火で煮込みます。
4.
ご飯を混ぜて蒸らしたら出来上がり。
5.
かけチーズをしてブロッコリーをトッピングします。
6.
ご飯を別に盛り付けてても
7.
ゆで卵デコも
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