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♧腸活*豆腐とオートミールのういろう風
by みるはんぬ♣︎
♧豆腐とオートミールの素朴な和菓子で、腸…ちょ〜元気に♪ ♧10等分し、一切れ30回噛んで小顔効果♪
コツ、ポイント
♧オートミール粉は市販のオートミールをミルサーで粉砕して使用。 ♧ラップを使うとベタベタしないので、作業がしやすいよ♪ ♧ラップはふんわりのせるだけで、ボウル全体を覆わないでね。(隙間が大事です♪) ♧しっかり冷めたら弾力が出てくるよ♪
材料
(1個分)
黒豆(フジッコ)
10粒
★絹ごし豆腐
150g
★オートミール粉
30g
★はったい粉
10g
★砂糖
10g
★金ごま
2g
★オリーブオイル
5cc
★シナモン
5振り
このレシピの生い立ち
グルテンフリー生活をするにあたり、身近な食材とオートミールを使って、毎日食べても飽きない味をめざしました♪ 主食兼おやつです♪
1.
黒豆をキッチンペーパーにのせて水分をとっておく。
2.
ボウルに★の材料を入れ、ヘラでつぶし、
3.
なめらかになるまで1分くらいまぜて♪
4.
真ん中に集めて、
5.
軽くラップをのせて表面を平らにする。
6.
そっとラップをはがして、①の黒豆をのせて、
7.
ラップをかぶせて、黒豆を軽く押し込み、そのまま、レンジ600wで3分加熱して♪
8.
レンジから取り出し、ラップを外して10分待ち、水分を飛ばすと、
9.
ボウルからつるんと取れる♪
10.
全体をラップで包んで保冷剤で冷やして固めるとできあがり♪
11.
はちみつショウガをかけると更においしく召し上がれます♪ (まぜるだけ*はちみつショウガ ID 4327729を参照)
12.
トッピングを工夫してお楽しみ下さい♪
https://cookpad.com/recipe/7222807
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