わが家定番のヒラヤーチ♪
トッピングをバラエティにしたら、おつまみでもよし小腹がすいた時間に食するのもよしですね。
コツ、ポイント
ヒラヤーチの生地は柔らかめ、もったりした厚みのあるものがお好みなら、小麦粉を多く加えて下さい。
塩麹かなければ、塩でよいです。
今回はノンオイルを意識して、フライパン用アルミシートを使ったので、洗い物が減りました。
このレシピの生い立ち
休日になると、ちょくちょく作るわが家の定番です。
1.
ボールに溶き卵、水、粉末だし、小麦粉を混ぜ合わせた後にニラを加えて、生地を作る。
2.
フライパン用アルミシートをフライパンに敷いて中火で、①を流し焼く。
3.
②表面の生地が固まってきたら、裏返して数分で焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/7222961
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