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腸活納豆ご飯のおやき
by 健康王子
スーパー大麦粉(バーリーマックス)と卵をツナギにして納豆ご飯のお焼きを作りました。
コツ、ポイント
玉ねぎは、甘味が出るまでしっかり炒めます。
材料
(2人分)
赤唐辛子
小1本
玉ねぎ
小1/2個
オリーブ油
適量
卵
1個
納豆(タレ付)
1パック
スーパー大麦粉(バーリーマックス)
大2
ご飯
1膳分
醤油
小2
小口切りネギ
適量
このレシピの生い立ち
スーパー大麦の粉を手に入れたのでおやきに使ってみました。
1.
赤唐辛子は種を抜き輪切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油を敷き赤唐辛子、玉ねぎを炒め皿にあけておく。
3.
ボウルに卵を割り入れ納豆を入れ混ぜ合わせ玉ねぎ、唐辛子、ご飯、バーリーマックス、タレ、醤油を投入、更に良く混ぜ合わせる。
4.
フライパンにオリーブ油を敷き、3の具材を入れ両面しっかり焼いて完成。
5.
皿に盛り付け、ネギを振って召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7223007
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