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ジャムクッキー 絞り出し袋なくても
by ☆ダイゴクン☆
オーブンで焼いた後のジャムが 冷めたらふんわりと香り とても美味しくなります。 可愛いし作る工程も簡単です。
コツ、ポイント
ジャムは少し堅めを選び、乗せる 量も多すぎると流れるので注意です。
材料
(12〜15個分)
無塩バター
80g
グラニュー糖
40g
卵黄
1個分
牛乳
大さじ1〜2
小麦粉
120g
各種ジャム
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃よく食べていたのを 思い出して、懐かしく思いながら 作ってみました。
1.
バターは柔らかくしてグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
2.
卵黄と牛乳も加え混ぜる。
3.
小麦粉を振るっておいて、ヘラで切るように混ぜる。
4.
オーブンを190℃で予熱して置く。
5.
絞り出し袋に入れて絞りますが、無くても手で丸めてOK。
6.
スプーンで濡らしながら真ん中に窪みをつけますが、指を濡らして押しても大丈夫。
7.
190℃のオーブンで10分焼いたら取り出してジャムを真ん中に乗せる。
8.
オーブンを180℃にして6分〜8分焼いて出来上がり。オーブンによって3分位でも良いので、調節して下さい。
9.
2023.02 人気検索で1位になりました。 有難うございました♪
https://cookpad.com/recipe/7223091
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