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簡単♡ピーマンとパプリカ炒め
by ひろこごはん
お弁当の隙間やお肉の付け合わせに大活躍です。パプリカの甘味とピーマンの苦味がチーズでまとまって美味しいですよ!
コツ、ポイント
先にパプリカ、そのあとピーマンがコツです。
材料
ピーマン
5個
パプリカ
2個
オリーブオイル
大さじ2
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当の付け合わせにいつも作る我が家の常備菜をご紹介です。切って炒めるだけ!すぐできます。
1.
ピーマン1袋とパプリカ2色
2.
パプリカをこんな感じに乱切りに!
3.
ピーマンも同様に切ってください。
4.
フライパンに大さじ2くらいのオリーブオイルを入れます。
5.
先にパプリカを炒めましょう。中火で焼いて、甘味を引き出します。
6.
焼けてきたら、ピーマンを投入
7.
ピーマンがしんなりしてきたら、粉チーズを入れます。
8.
たっぷりが好きです。チーズが水分を吸収してくれます。
9.
お皿に盛り付けて出来上がりです。さっとできて、彩り鮮やか!食卓が明るくなります。
10.
お弁当の隙間にも大活躍です。
https://cookpad.com/recipe/7223772
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