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No3059鰤の煮付け
by KitchenGP
簡単煮魚。
コツ、ポイント
落とし蓋をして弱火で10分煮る。 鰤を取り出し煮汁を煮詰めるのがポイント!
材料
(3人分)
酒
100cc
味醂
50cc
醤油
30cc〜
砂糖
大さじ1
生姜 スライス
6枚
水
200cc
鰤
3切れ
小ネギ
お好み
このレシピの生い立ち
血合のところがTバック!!
1.
酒、味醂、醤油、砂糖、生姜、水を沸かす。
2.
落とし蓋をして鰤の切り身を煮る。
3.
鰤を取り出し煮汁を煮詰める。
4.
小ネギを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7223884
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