ふわふわ感がクセになります。まな板不要でラクチン!約270kcal(全量/素人計算です)
コツ、ポイント
卵白を入れた段階では「まとまるの?!」という感じですが、手でぎゅっと固く握るとまとまります。魚肉ソーセージは細かくすり潰した方がまとまりやすいです。
このレシピの生い立ち
低脂質高蛋白な酒の肴を作りたくて。
1.
ボールにはんぺんと魚肉ソーセージを入れて、手ですり潰す。
3.
一口大に丸める。手でぎゅっと握るとまとまります。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焦げ目が付くまで焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7225096
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