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みそ汁【ドライフードメーカー】
by ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフドライフードメーカーでたっぷり野菜のおみそ汁。 週末乾燥で平日楽がやって来る! お好きな野菜でどうぞ!
コツ、ポイント
生野菜だと調理に時間がかかりますが、ドライフードだとあっという間に汁物が出来ます。 週末乾燥させて、平日に使うことで、調理にかかる時間を短縮できますね。
材料
(4人分)
だし汁
500ml
みそ
お好みの量
〇ドライ白ねぎ
1/4本分
〇ドライ白菜
1/2枚分
〇ドライ大根
お好みの量
〇ドライにんじん
お好みの量
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフ ドライフードメーカーを使ったレシピです。 いまだ知らない美味しさをあなたに 素材のうまみ ぎゅっと濃縮 フードロス削減も。 新製品のドライフードメーカーでぜひ。
1.
【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】 白ねぎ<5ミリスライス> 65℃ 3時間
2.
白菜<2センチ幅ざく切り> 65℃ 5~7時間 (ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)
3.
大根<いちょう切り> 65℃ 3時間 (ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)
4.
にんじん<短冊切り> 65℃ 3~5時間 (ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)
5.
【みそ汁を作る】 材料はこちら。
6.
鍋にだし汁を入れて、中火にし、ドライフードをすべて入れ、沸騰する直前で弱火にし、みそを溶いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7225407
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