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簡単おつまみ!もやしの生ハムユッケ
by こはるスマイルごはん
キムチの素で作る簡単おつまみ♪ 調味料は2種類のみ! シャキシャキもやしもおいしい~
コツ、ポイント
◎もやしの臭みが気にならない方は、 ひげ根は取らなくてOKです ◎もやしは少し短めに加熱して、 粗熱を取ることで、シャキシャキになります
材料
(2人分)
もやし
1袋(200g)
にんじん
1/3本(50g)
にら
1/4束
生ハム
40g
卵黄
好みで
■
(a)
桃屋キムチの素
大さじ3
はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
万能調味料【キムチの素】を使って いろいろな料理を作りたいと思い 作ってみました♪
1.
もやしはひげ根を取り除き、にんじんは千切りにする。 にらは3cm長さに切り、生ハムは細切りにする。
2.
耐熱ボウルにもやし・にんじんを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ラップを取って粗熱を取る。
3.
②の耐熱ボウルに生ハム・にら・(a)を加えて混ぜ合わせる。 器に盛り付け、好みで卵黄を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7225516
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