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レンジでかに玉
by ママめがね
フワフワのかに玉です。
コツ、ポイント
豆腐が入ってるのでフワフワで、レンジなので失敗しません。
材料
豆腐
150g
卵
3個
カニカマ
5本
塩コショウ
適宜
・水
100ml
・ウェイパー
小さじ1
・醤油
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・酢
大さじ1
・片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと上手く出来ない時があるのでレンジで。
1.
豆腐を滑らかになるまで混ぜる
2.
①に卵、塩コショウ、ほぐしたカニカマを入れて混ぜる
3.
耐熱容器にラップを敷いて②を入れて、600Wで5分チンする
4.
あんかけを作る ・調味料を入れて、よく混ぜて30〜40秒チンする
5.
卵にあんかけをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7225553
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