外はカリッと、中はヤングコーン。ヤングコーンが苦手でも美味しく食べられます
コツ、ポイント
フライにするとボリュームを出せます。
このレシピの生い立ち
頂きもののヤングコーンをフライにしてみました。
1.
ヤングコーンは皮をむき、ひげを取り、水洗いする。ホットケーキミックスを水で溶いて、ヤングコーンをくぐらせパン粉を付ける。
2.
高温の油で揚げる。
塩もしくはソ―スをつけて食べる。
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