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レンジで ナスの梅ごまだれがけ
by まんまるらあて
レンジで簡単、さっぱりおかず。ごまの香ばしさも食欲をそそります。トロトロ系のナスを使うのがおススメです。
コツ、ポイント
ナスの大きさでレンジ加熱時間を加減してください。
材料
(4人分)
ナス(大)
2本
梅干し
1個
きび砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お徳用の不揃いナスをよく買っています。さっぱり食べられるように梅風味のタレをかけました。
1.
ナスは洗ってヘタを取って耐熱皿へ。
2.
蓋をのせて600wのレンジで4分30秒加熱。
3.
菜箸などでざっくり割く。
4.
たたいた梅干し、砂糖、酢、すったごまを混ぜて
5.
ナスにかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7225857
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