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超簡単!豚骨醤油鍋ラーメン
by 《けいぼう》
ラーメンスープで煮込んだキャベツがとてもおいしいです。お好みで、もやしなどいれるのもおいしいと思います。
コツ、ポイント
キャベツはたくさん入れた方がおいしいです。 豚肉はうす切りで。どこの部位でもおいしいです。 インスタント麺はサリ麺がオススメです。
材料
(2人分)
水または湯
規定の倍量
インスタント麺(サリ麺がオススメ)
お好みの量
ラーメンスープの素(豚骨醤油)
2人分
鷹の爪
2本〜
キャベツ
1/2〜1玉
ニンニク(薄切り)
お好みで
豚肉(うす切り)
お好みで
卵
お好みで
このレシピの生い立ち
ラーメンとお鍋が食べたくなって作ったらとてもおいしくできました。 2人でサリ麺4袋くらい一気に食べちゃいます。
1.
お鍋に規定の倍量の水(湯)で薄めたラーメンスープを入れる。
2.
お好みで鷹の爪をいれる。 (息子が辛いのがあまり得意ではないので、サヤのまま入れてます)
3.
ざく切りにしたキャベツと薄切りにしたニンニクを入れる。
4.
キャベツに火が通ってきたら、豚肉とインスタント麺をいれる。
5.
麺がお好みの硬さになったら、できあがり。
6.
我が家では豚肉はしゃぶしゃぶしながらたしていきます。
7.
すき焼きみたいにとき卵につけながら食べるのがオススメです。
https://cookpad.com/recipe/7226430
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