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蓮根と厚揚げのオイマヨ炒め
by hot_cook
ヘルシーでボリューム満点のおかず!
材料
(2人分)
蓮根
150g
厚揚げ
200g
ごま油
小さじ4
■
【A】
オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリューム満点のおかずが作れたらいいなと思い、挑戦してみました。
1.
蓮根は5㎜幅の半月切りにして、5分ほど酢水につける。厚揚げは半分に切り、5等分にする。
2.
フライパンにごま油をひいて、蓮根を加えて炒める。焼き色がついたら、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。
3.
Aを加えて、炒め合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/7226531
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