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ヨーグルトソース♪わさび菜のサラダ
by yummysunny
マヨネーズなしのさっぱりしたマヨネーズソースです。粒マスタードとヨーグルトがメイン。レモン汁でさっぱりと。サラダに♪
コツ、ポイント
今回はアボカドオイルを使いました。 癖がなくてとても美味しいです。生食向きです。 オリーブオイルでもOK。(でも、味が強いので初めは半量入れてから、調節する方がいいかも。)
材料
◯無糖ヨーグルト
大さじ2
◯粒マスタード
小さじ2
◯オリーブオイルまたはアボカドオイル
小さじ2
◯レモン汁
小さじ1
◯クレジーソルト
数振り(味見しながら)
わさび菜
3本
スモークサーモン
5枚くらい
有れば茹でスナップエンドウ
5個
レモンスライス
1枚(4等分に)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたヨーグルトソースを作りたくて。上手にできました。
1.
〇を混ぜておく。
2.
今回はわさび菜のサラダです。
3.
わさび菜は一口大にちぎり、盛り付ける。その上に、スナップエンドウやスモークサーモンを盛り付け。ソースをかける。
4.
更にスライスレモンを加えるとさらにさっぱり♪
https://cookpad.com/recipe/7226540
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