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イカの一夜干しとトマトのバター醤油炒め♡
by タイねえ
お家居酒屋の一品として どうぞ! おつまみにも 白いご飯のおかずにもなります。
コツ、ポイント
新鮮なイカの一夜干しと完熟のトマトで 作りました。普通のトマトでも プチトマトでも 良いと思います。
材料
イカの一夜干し
2枚
トマト
1個
バター
10g
醤油
少々
このレシピの生い立ち
忙しかったので 焼くより炒めた方が 簡単だと思って作ったら 美味しかったので 再度 作り レシピにしました。
1.
一夜干しのイカを食べやすい大きさに切る。トマトも一口大に切る。
2.
フライパンに火を付け バターを入れて とけたら イカを中火で2分炒め 更に トマトを入れて1分炒め 醤油を少々たらす。
3.
直ぐに火を止めて 皿に盛る。
4.
一夜干しのイカを 割り箸と 並べて見ました。大きさの参考に…。
https://cookpad.com/recipe/7227243
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