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・・・ポン酢で煮た手羽って好きじゃない。 (ポン酢自体は好きです) 煮汁が勿体ないから玉ネギ! これが予想外に美味しかった。 「手羽元」ではなく「手羽先」で作る場合、カサがあるので【8】でキッチンペーパーで落し蓋もしてあげて下さい。