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混ぜるだけ♪リンゴのカントリーケーキ
by こせうさ
混ぜるだけ、簡単おいしいカントリーケーキです♪
コツ、ポイント
3.では、粉っぽさが消えるまで混ぜてくださいね
材料
(天板1枚分)
リンゴ
2個
小麦粉
200g
砂糖
70~100g
サラダ油
100cc
卵
2個
レーズン、クルミ
好みの量
B.P
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2~好みの量で
バニラオイル(エッセンスでも可)
少々
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。いつも作ってくれてたから、忘れないように♪
1.
リンゴは8切りにしていちょう切りに。クルミはあらみじん切りにする。 小麦粉、B.P、シナモンを振るっておく。
2.
大き目のボウルに卵、砂糖を入れ卵が白っぽくなるまであわ立てる。サラダ油を加え混ぜる。
3.
リンゴ、クルミ、レーズンを加え混ぜる。 振るった粉類を入れ、白い粉が無くなるよう、さっくり混ぜる
4.
170℃に余熱したオーブンで40分焼く
5.
冷めたらお好みのサイズにカットしてください♪
https://cookpad.com/recipe/722767
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