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◆めんたいじゃがばたー◆
by しゅう☆みり
某居酒屋のメニューを真似して作ってみました。今では我が家の定番になってます。簡単だけれど、美味しい!色合いもキレイなので、お客様の時にも必ず作る一品です。
コツ、ポイント
北あかりがで作ると尚美味しいです~♪明太子の代わりにたらこで代用しても・・・
材料
(2人分)
ジャガイモ
中2個~3個
明太子
1腹
マヨネーズ
大2~3
バター
5~10g
このレシピの生い立ち
某居酒屋で食べたメニューが美味しかったので、うちでも作ってみました。
1.
ジャガイモは蒸す又は茹でておきます。
2.
明太子の身を出して、マヨネーズと混ぜておきます。
3.
アツアツのジャガイモを器に持って、バター、明太マヨネーズを上からかけます。
https://cookpad.com/recipe/72279
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