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鮭のコーンマヨ焼き☆給食メニュー
by 三原市学校給食
鮭のレシピに困ったらコレ!コーン、マヨネーズ、鮭の相性が抜群のメニューです。
コツ、ポイント
クリームコーンと粒のコーンを使うのがポイントです。
材料
(4人分)
鮭切り身
4切れ
塩・こしょう
少々
酒
大さじ1/2
クリームコーン
30g
コーン
50g
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
子どもたちに魚を残さず食べてほしいという思いで、人気のあるマヨネーズ味のレシピを考案しました。この日は残菜が少なく、おいしかったという声がたくさん聞けました!
1.
鮭に塩、こしょう、酒で下味をつける。
2.
クリームコーン、コーン、マヨネーズを混ぜておく。
3.
鮭の上に②で作ったソースをかけて、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7228095
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