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なすとキャベツのお味噌汁
by りんあらしっく
鶏肉のだしが効いたお味噌汁になります(^O^) 沢山の検索ありがとうございます♪ 皆さんのつくれぽおいしそう♡
コツ、ポイント
とにかく、簡単であるものを入れただけ。 鶏肉入れるとだしが出ておいしくなるんです!
材料
(4人分)
水
800ml
粉末だし
適量
なす
1本
キャベツ
3枚
豆腐(3個パックのやつ)
1丁
鶏肉
適量
味噌
適量
ねぎ
3cm
このレシピの生い立ち
母がいつも余った鶏肉を味噌汁に入れていて美味しかったので
1.
キャベツは1センチくらいのざく切り なすは縦半分に切って半月切り 鶏肉はメインで作る料理から残った半端なものを入れる。
2.
お湯を沸騰させ、ダシを入れ 鶏肉、ナス、キャベツ、豆腐を賽の目切りにし投入します。
3.
鶏肉やナスに火が通ったらいったん火を消して味噌を投入 最後にネギを入れて出来上がりです(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/7228161
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